OCA OKINAWA（オカ沖縄）ベトナム産オーガニックチョコレート

皆さん、こんにちは！
OCAスタッフのハンです
今日は、ベトナムのカカオ農園についてブログを書きます。
是非ご覧ください!!

先週末、OCA ベトナムのスタッフさんが、バリアブンタウ省のチャウドゥックにあるカカオ農園に行ってきました。ブンタウ市のOCAショップからバイクで行くと１時間半くらいかかります。車で行くと少し早いですが、ベトナムのスタッフさんたちは、バイク出行く方が楽しらしいです　(^o^)


左はXuanさん（農家さん）と右はOCAベトナム代表のThuさんです。

OCAの生産プロセスは、Tree to bar というカカオ農家から消費者への直接的なつながりです。そのため、カカオ農園に行って、農家さんと話し合い、情報交換することが非常に重要です。

農家さんと色々話したら、農業は大変で収入にならないこともあったので農家さんの気持ちをだいぶ分かってきました。私たちは、カカオ農園の農家さんに、自分が育てたカカオから作られた完成品を見せることによって農家さんたちをやる気にさせます。

農家さんは自分で育てたカカオから作られた商品は日本で販売できることはスゴイ喜ばれることです。そして私たち、販売者も晴れやかな気持ちがあります。このカカオ商品をちゃんと消費者に届ければみんなは幸せ (Hạnh Phúc) になりますから！

たくさん話ができると、私たち、カカオ生産者とカカオ製品の販売者は、私たちが追求していることにもっと自信を強く持てます。



毎度農園に行くと、農家さんは案内してくれて農園の木の成長を確認します。

カカオ農園には、カカオの木に加えて、コショウの木、カシューの木、ドリアンの木、アボカドの木など、他にもたくさんの木がありますよ。



これはコショウです★



カシューナッツです

農民たちは親しみやすく、心近くて、スタッフさんが農園に行くたびに、農園で採れた果物をプレゼントとしてあげたりします。本当にやさしい人々です。。。

皆さんは、今後ベトナムに行ったらぜひカカオ農園に一度見に行って来て下さいね！