赤タマネギに赤ウリ 赤いお野菜そろってます♪
こんにちは、OCAスタッフのいっちゃんです！
ゴールデンウィークも終わりお店も落ち着いてきました。多くの方にお越しいただけて最高の連休でした
連休は終わってしまいましたが、日常使いできる農薬や化学肥料を使用していないお野菜を沢山販売しております！！
↑↑モリンガファームさんに届けて頂いた赤いお野菜1つ目！赤タマネギ
赤タマネギ
鮮やかな見た目のこの赤は、「アントシアニン」と呼ばれるポリフェノールの一種で、ブルーベリーなどに含まれている色素成分と同じらしいです！辛味や刺激臭が少ないので、サラダなど生で食べるのがおすすめです！彩もきれいですかね～。 もちろん焼いたり煮たりしても美味しいですが、色が移りやすいのでご注意を！
↓↓こちらは赤ウリ！私個人としてはウリといえば緑色のイメージがありましたが、こちらは赤色！
赤ウリ
沖縄ではモーウイと呼ばれ、伝統野菜の1つとされているそうです。ちなみに中身は普通の白色。青臭さがなく、生でも炒めても汁物でもなんでも美味しく頂けます
※乾燥に弱いため袋にいれています。
その他にも、自然栽培で作られた、びっくりするほど美味しいお野菜がそろっていますので、皆様ぜひぜひお立ち寄りくださいね
★OCAOKINAWA（オカ オキナワ）
〒901-0225
沖縄県豊見城市字豊崎1－188
沖縄アウトレットモールあしびなー内（区画番号 620）
