オーガニックカカオニブのちょい足しで、美味しく健康に♪
こんにちは、OCAスタッフのいっちゃんです。
今回は私が気に入っているカカオニブのちょい足しをご紹介します！
※本当にただちょい足ししているだけなので、参考程度にご覧ください(笑)
カカオニブとは
カカオニブは、チョコレートになる前にのカカオ豆をチップ状に食べやすくしたものです。そのため甘さはなく、カカオ本来のフルーティーな酸味とほろ苦さを味わいます。少し前からスーパーフードの1つとして紹介されたりしていますね。
OCA のカカオニブは100％自社農園で栽培されたカカオを使用しており、化学処理も一切していません！
カカオニブには、カカオポリフェノールが豊富！「血圧低下」、「動脈硬化予防」、「老化防止」などの効果が期待できるそうです！効果を得るにはやはり毎日食べ続けることが大事…。そのまま食べるのも美味しいですが、自分の好きなものにちょい足しできたらいいですよね！
ということで、私が試したちょい足し3点をご紹介！←少ないので皆さんは他にも色々試してくださいね(笑)
1、ヨーグルトにちょい足し
シンプルですが、毎日食べるには一番いい組み合わせだと思っています。カカオニブ自体は香りや酸味のみで甘さはないので、そのヨーグルトにも合います。写真はアロエヨーグルトですが、イチゴなどフルーツ系との相性も抜群です！
2、グラノーラにちょい足し
ヨーグルトとほとんど変わりませんが、お好きなグラノーラにちょい足ししてもOK！私は毎日グラノーラは食べられないので、ヨーグルトの方が多いですが、カカオニブの食感がマッチします！
3、アイスクリームにちょい足し
アイスクリームにちょい足しです。画像のものは私の手作りアイスで元からカカオニブを入れて作っていましたが、食べる直前にもちょい足し(笑)普通のバニラや苺などにも合いますよ～。
ご紹介したものは私が試したことがあるものだけですが、ほかにも沢山活用方法があります！カカオニブはチョコレートになる前なので、ある程度熱にも強く、パンを作るときにチョコチップの代わりに練りこんだり、クッキーにも！ドレッシングに細かくしたニブを加えたりと他にも色々使えそうです。
皆さんの好きな食べ方があったら教えてくださいね♪
